لطفا ورق بزنید.
کیک تولد خواهرم😁
دوتا کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی با فیلینگ موز و گردو. کیک رو با خامه صورتی کاور کردم و با گاناش توت فرنگی اون آبشار ریزان اطراف کیک رو زدم. تزیین روش هم خامه سه رنگه که رزت زدم. به این صورت که وقتی خامه رو فرم دادم یه سفید یه صورتی و یه قرمز درست کردم و هر کدوم رو جداگانه ریختم داخل پلاستیک فریزر. نوکشو چیدم (بزرگ باشه که قطر خامه تقریبا ۲ ، ۳ سانت بشه) بعد یه لایه پلاستیک فریزر پهن کردم و به ترتیب این سه رنگ رو بغل هم روی پلاستیک کشیدم. یعنی سه تا رنگ بود که دوبار کشیدم شد ۶ تا خط. بعد پلاستیک رو رول میکنیم و قسمت اضافش رو میچینیم یعنی اون قسمتی که میخواد وارد قیف بشه سرش پلاستیک نباشه. بعد داخل قیف یه بار مصرف ماسوره رزت (1M) گذاشتم و اون پلاستیک رول شده رو گذاشتم توی قیف و روی کیک رزت زدم. اینجا سرعت العمل باید بالا باشه چون حجم خامه توی قیف زیاده و حرارت دست زود آبش میکنه پس باید سریع کار کنید. روش رو هم ترافل رنگی و مروارید ریختم. اون فلامینگو رو هم با فوندانت صورتی درست کردم چشمش رو هم با قلمو سه صفر و رنگ خوراکی مشکی کشیدم. نگید اون مروارید های روش چیه! بالِ و اون بالایی هم گردنبند😂 بالای کیک هم که تاپر Happy Birthday هست که لوازم قنادی ها و لوازم تولدی ها در طرح های مختلف دارند. تزئینات پایین و اطراف کیک هم ، پاستیل و مارشمالو و اسمارتیز و بیسکوئیت و مرواید هست. شکوفه های سفید رو هم با ماسوره 345 زدم. نوشته های جلوی کیک هم شکلات هست که با شکلات آب شده که روی کاغذ روغنی ریختم درست کردم. در مورد طعم کیک هم بگم که خدایی خیلی خوب شده بود مخصوصا اون گاناش شکلات توت فرنگی🍓 خیلی خوشمزه بود😋😋

#تولد#کیک_تولد#کیک_اسفنجی#۶_تخم_مرغی#گاناش
#شکلات_توت_فرنگی#تاپر#پاستیل#مارشمالو#فلامینگو
#تم_دخترونه#دخترانه#کیک_دخترونه#صورتی#تم_فلامینگو